Kennzeichnung von Eiern im Supermarkt

Das weltweit bei weitem am meisten gebrauchte Vogelei ist das Hühnerei, welches nicht nur als gekochtes Ei und als Zutat verschiedener Speisen, sondern auch in der Technik verwendet wird. Daneben werden auch Eier von Wachtel, Hausgans, Hausente und – vor allem in Ostasien – Enteneier verzehrt.

In allen Mitgliedsstaaten der Europäischen Union ist ab 01. Januar 2004 die einheitliche Kennzeichnung von Eiern vorgeschrieben.

• Name und Anschrift des Händlers
• Nummer der Packstelle (Verpackungsbetrieb, nicht jedoch der Ort der Herkunft und Erzeugung)
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Wärme lockert Muskeln

Rücken- und Gelenkbeschwerden sowie Verspannungen sind für viele Menschen ein täglicher Begleiter. Ursachen sind häufig eine einseitige Belastung der Muskulatur durch sitzende Schreibtischtätigkeiten oder lange Autofahrten, mangelnde Bewegung oder Überbeanspruchung beim Sport: Studien zufolge leiden 70 % der Deutschen gelegentlich unter Rückenschmerzen. Rückenschmerzen gehören damit zu den sogenannten Alltagsschmerzen und sollten als Warnsignale des Körpers ernst genommen werden.
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Bürojobs und Rückenbeschwerden

In den Wintermonaten gibt es genügend Gründe, nicht vor die Tür zu gehen und es sich zu Hause gemütlich zu machen. Doch wer häufig vor dem Fernseher oder Computer versackt oder generell viel am Schreibtisch und im Auto sitzt, riskiert, dass sich einseitige und falsche Belastungen auf Dauer schmerzhaft bemerkbar machen. Im Alltag kommt gesunde Bewegung, die den Rücken stärken könnte, generell viel zu kurz. Nach Ansicht von Experten ist dieser Mangel eine der Hauptursachen von Rückenbeschwerden. Menschen, die regelmäßig Sport treiben, sind nachweislich weniger von Wirbelsäulenproblemen und Verspannungen geplagt. Durch den körperlichen Ausgleich ist es möglich, das Rückenschmerzrisiko um zwölf Prozent zu senken.
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Zahnbehandlung – Kariesentfernung ohne Bohren

Die Angst vor dem Zahnarzt und die daraus resultierende geringe Kooperation besonders der Kleinen erschweren häufig eine “herkömmliche” Vorgehensweise. Es gibs glücklicherweise Alternative bei der Kariesbehandlung, genau gesagt bei der Kariesentfernung. Professor Dr. Christian H. Splieth, Spezialist in den Bereichen Kariologie, Prävention und Kinderzahnheilkunde der Universität Greifswald: “Seit einiger Zeit kann Karies auch mit einem speziellen Gel chemomechanisch aufgelöst und dann weggesprüht werden.” Diese Methode eignet sich bei kleineren kariösen Stellen.
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Tipp fürs Schuljahresbeginn: Federmäppchen sinnvoll bestücken

Mit dem ersten Schultag beginnt für Kinder ein wichtiger neuer Lebensabschnitt. Sorgfältig und mit viel Vorfreude werden die Vorbereitungen für diesen großen Tag getroffen. Die Grundausstattung muss in erster Linie natürlich dem ABC-Schützen gefallen, sollte aber zugleich funktional, haltbar, gesundheitlich unbedenklich und umweltverträglich sein. Gleiches gilt für den Inhalt der Federmäppchen, der in vielen Familien regelmäßig zum Schuljahreswechsel erneuert wird.
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Tipps für Grillen

Gegrilltes schmeckt lecker und ist gesund, wenn man beim Grillen ein paar einfache Grundregeln beachtet. Auch Gemüse, Lamm oder Pute schmecken gegrillt köstlich, es muss nicht immer das fetteste Stück vom Schwein sein. Mit Fett und Öl sollte vorsichtig umgegangen werden. Tropft es ins Feuer und verbrennt, können gesundheitsschädliche Stoffe entstehen. Auch die Qualität der Grillkohle ist wichtig.
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Erdwärmekraftwerk nimmt Betrieb auf

Nach dreijähriger Planungs- und Bauzeit wird heute das erste rheinland-pfälzische Erdwärmekraftwerk in Betrieb genommen. Der Bau des Kraftwerkes hat rund 20 Millionen Euro gekostet.
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Pilzinfektion wirksam bekämpfen

Im Winter sollten Frauen vor allem die Füße warm halten, um Infektionen vorzubeugen. Eine Vitamin- und mineralstoffreiche Ernährung ist wichtig für das Immunsystem.

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