Tipps für Grillen

Gegrilltes schmeckt lecker und ist gesund, wenn man beim Grillen ein paar einfache Grundregeln beachtet. Auch Gemüse, Lamm oder Pute schmecken gegrillt köstlich, es muss nicht immer das fetteste Stück vom Schwein sein. Mit Fett und Öl sollte vorsichtig umgegangen werden. Tropft es ins Feuer und verbrennt, können gesundheitsschädliche Stoffe entstehen. Auch die Qualität der Grillkohle ist wichtig.
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